台南市北區臨安路2段53號15樓 Tel: 0800-800991 E-mail: 17linego@gmail.com
◆ 青春GO售價 :
商品
規格
Calamari肉鬆組(原味)
原價320元
青春GO價 200元
3瓶 600元 (免運) 平均1罐200元
5瓶1,000元 再送1瓶 平均1罐166元
140克/罐(+-10克)
新鮮現做-6個月賞味期
【產品特色】
※ 本產品肉鬆全部使用現宰溫體豬肉的豬後腿肉,新鮮又健康
※ 豬肉來源:台南市肉品市場的現宰溫體豬
※ 通過合格檢驗才能屠宰(絕對有通過合格檢驗 有屠宰證明)
※ 製作肉鬆要把豬肉做成蓬鬆狀並且成型的話,市面上的肉鬆很多豆粉含量其實都超高
(有50%的,甚至還有將近100%的),但我們的很特別只有添加15%的豆粉,所以裡面都是
實實在在的豬肉所做成的豬肉鬆,非常實在!
※ 每逢拜拜也很好用還不用怕日曬腐敗
※ 適合一家大小早餐夾吐司、晚餐配飯吃
【製作工法】
※ 一. 豬肉來了以後,將筋膜切除
※ 二. 將瘦肉(後腿肉)整塊放在沸水裡煮2-3小時直到控爛
※ 三. 撈起放在機器裡把水份收乾
※ 四. 添加豆粉跟調味料完成半成品
※ 五. 冷凍1-2天
※ 六. 取出解凍放入炒肉鬆機器裡拌炒
※ 七. 炒到快成形之前酌量加入豬油(肉香色更美)
八. 起鍋 冷卻 包裝
保存方式:
室溫、乾燥、避免日曬跟受潮,一般放妥當的話不用冰 (除非家中很潮濕才會需要冷藏)。請於開啟後儘早食用完畢。
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