Calamari手工蛋捲(原味+海苔)免運費

 

 

產品名稱：Calamari手工蛋捲組 (原味+海苔)

 

 1組6包 (原味*3包 + 海苔*3包)= 599元(不含宅配)。

 

2組12包 (原味*6包 + 海苔*6包)=1,198元(含宅配)，加送原味蛋捲1包喔~~!!

  

規格：19公克±2g / 支

   

出貨日期 :每根蛋捲堅持新鮮現做   僅接受預購出貨   1個月賞味期

 

 

 

 產品特色 :

 

 

 ※堅持新鮮優質原料 

 

 

1.   選用屏東養雞場當天新鮮直送的雞蛋，雞蛋天天現打，保持新鮮度

 

 

2.   選用紐西蘭無水奶油，紐西蘭無水奶油堪稱奶油界的NO.1，屬天然酥油

 

 

3.   一般外面市面常用人工/化學酥油，相較紐西蘭無水奶油(天然酥油)來說，價差五倍之多
 

 

4.   一般奶油不耐高溫，油脂很難揮發，容易會有油膩感
 

 

無水奶油較耐高溫，油脂容易揮發，不會有油膩感

 

 

5.   所有原料與添加物都不添加防腐劑與人工添加物，吃的健康無負擔  

 

 

6.   健康概念【低糖製作】，不甜膩，每一口都能吃到蛋捲原本的濃醇>>>微糖【3分糖】

 

 

7.   完全不添加鹽巴，完全忠於蛋捲的原味  

 

 

 

 

 

※堅持繁複工法與優質環境，做出最好的味道  

 

 

1.   高規格機台設備【半自動雙料蛋捲機】恆溫控制，不怕溫度高高低低影響品質  

 

 

2.   機台自動注料可控管每一支蛋捲的重量大小一樣  

 

 

3.   製作蛋捲最重要的就是溫度、秒數、重量三者須達到平衡，若有一方沒控制好，重量不對或是脆度不合格，都會堅持淘汰  

 

 

4.   10道工序絕不偷懶，每天新鮮現做  

 

 

5.   要求製作過程乾淨無污染，每製作兩根，就會用無塵紙吸附機台上的油脂與灰塵，確保每一根蛋捲的淨度，油脂才不會吸附在上面  

 

 

6.   注重機台清潔，每天製作完都會使用天然無毒的洗劑清潔機台，隔天製作前會再度清潔預熱一次，避免灰塵沾黏  

 

 

7.   為求產品保持最新鮮狀態，採用【真空包裝＋脫氧劑】，可阻擋空氣進入產生濕氣氧化現象

 

8.   使用【蛋捲內襯】可降低蛋捲碰撞造成的易碎現象 

 

 

 

※品質保證

 

 

1.   產品防腐劑【未驗出】及總生菌數【１０】>>>即通過防腐劑及總生菌數檢測檢驗

  單位：嘉南藥理科技大學食品科技系/有機與保健食品科技發展中心－檢驗實驗室。

 

2.   投保產品產品責任險１０００萬  。

 

 

 

 

一對小夫妻辛苦創業的故事

 

 

丈夫過去是開大貨車的司機，但是中年失業，在家失業了整整一年，期間只靠著老婆一人

 

 

 

工作，養活夫妻兩人與三個孩子(三千金)。丈夫不忍老婆這麼辛苦的扛起家計，決心投入創

 

 

業，因此向親朋好友借錢、也把房子拿去抵押，籌出一小筆創業基金成立了這個蛋捲的夢工

 

 

廠。後來因為老婆看到老公沒日沒夜的鑽研蛋捲的製作技術，身體因此出現問題，毅然決然

 

 

辭掉自己10幾年的工作來幫忙老公，開始築了這個夢想。而身邊的親朋好友都非常的支持，

 

 

儘管路很長很苦，但知道他們堅持用健康實在的東西奉獻給消費者，都很肯定他們的作法。

 

 

但因為只有兩個人在做，為求品質，一天限量做出300盒，這就要花費他們一整天的時間了。

 

 

 

 

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